Zupa ogórkowa
Składniki:
- Korpus lub skrzedlka,palki,zeberka
1 marchew, 3 ziemnaki, pietruszka,por,seler
4 ogórki kiszone
poł szklanki wody z ogórkow ( lub mniej,trzeba posmakowac)
kostka rosołowa(niekoniecznie)
sól,pieprz,zabek czosnku
woda
3 łyzki smietanki do zup
Zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku gotujemy wodę,wrzucamy mięso. Warzywa myjemy,kroimy w kostkę,i wrzucamy do garnka.Czosnek obieramy,myjemy i wrzucamy do garnka. Ogorki zcieramy na tarce. Później wrzucamy do zupy. Na koniec dodajemy wodę z ogórków. Przyprawiamy sola,pieprzem. Zdejmujemy z gazu. Wlewamy śmietankę. Zupę przed podaniem mozna posypać pietruszką lub koperkiem. Smacznego :)
Komentarze