Ziołowe jajka w koszulkach
Składniki:
- 3 - 4 jajka
3 - 4 plasterki żółtej lub czerwonej papryki
garść ulubionych ziół u mnie pietruszka, koperek, lubczyk, młode liście pora,
łodyga selera naciowego
4 - 5 łyżek wiejskiej kwaśnej śmietany
sól lub vegeta
pieprz ziołowy
suszone pomidory w płatkach
Ziołowe jajka w koszulkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni podgrzewamy śmietanę. Wrzucamy posiekane zioła. Przyprawiamy wedle smaku. Na patelni układamy plasterki papryki. W środek każdego wbijamy jajko. Dusimy pod przykryciem 3 minuty. Delikatnie wykładamy na talerz i posypujemy suszonym pomidorem w płatkach. Podajemy z ulubionym pieczywem lub młodymi ziemniakami.
Komentarze