Zapiekanka niespodzianka
- 50 min
Tortellini, pomidorki koktajlowe, mozarella, szynka i kukurydza, a wszystko skąpane w pysznnym sosie.
- 50 min
Składniki:
- 10 dag pomidorów koktajlowych
1 opakowanie mini mozarelli
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
10 dag szynki konserwowej
25 dag tortellini /nadzienie dowolne/
olej
bazylia
PONADTO:
ząbek czosnku
2 jaja
120 ml śmietanki 30%
2 łyżki mąki
szczypta soli
pieprz
Zapiekanka niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortelloni ugotować w osolonej wodzie.
- 2. Pomidorki umyć, pokroić na połówki.
- 3. Mozarellę odcedzić, kuleczki pokroić na połówki.
- 4. Kukurydzę odcedzić.
- 5. Szynkę pokroić w kosteczkę.
- 6. Formę do zapiekania natluścić olejem.
- 7. Tortelloni, pomidorki, mozarellę, kukurydzę i szynkę wymieszać. Przełożyć do formy.
- 8. Czosnek obrać, pokroić drobno.
- 9. Do naczynia wlać śmietankę, wbić jaja, dodać mąkę, sól, pieprz oraz czosnek i bazylię. Wszytko zmiksować na gładką masę.
- 10. Masą polać zapiekankę.
- 11. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopnia ok 40 min.
Komentarze