TORT NIESPODZIANKA

4.5 (191 ocen)

  • 2 godz. 30 min

Tort upiekłam, dla wnuczka na 12-urodziny.Kremy bardzo pyszne.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • biszkopt z budyniami czekoladowymi:
    -8 jajek
    -1 szklanka cukru
    -4 budynie czekoladowe
    -1,5 łyżka mąki tortowej
    -2,5 łyżeczki proszku do piecz.

    do nasączania:
    -sok z brzoskwiń

    krem czekoladowy,biały:
    -160 ml. śmietanki 30 %
    -1 biała czekolada(100g)
    -1 Śnieżka
    -1 jogurt grecki (400g)
    -80 g. cukru pudru
    -1 serek Mascarpone(250g.)
    -5 łyżeczek żelatyny
    -1/2 szklanki wody
    -4 połówki brzoskwiń z puszki

    krem czekoladowy,ciemny:
    -160 ml. śmietanki 30 %
    -1 gorzka czekolada(100g)
    -1 Śnieżka
    -1 jogurt grecki (400g)
    -80 g. cukru pudru
    -1 serek Mascarpone(250g.)
    -5 łyżeczek żelatyny
    -1/2 szklanki wody

    krem chałwowy:
    (podpatrzony u Ewy Mróz)
    - 2 serki Mascarpone
    -2 chałwy sezamowe(po 100g.)

    dekoracja:
    -2 op.PryncyPałków,po 235g.(wafelków w czekoladzie)
    -2 op.m&m'sów,po 170g.(niebieskich)
    -wstążka
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łyżką drewnianą. Wylać do tortownicy (29cm.) posmarowanej tylko na dole. Piec ok. 25-30 min. w 175*. Po przestygnięciu przekroić na trzy blaty.(upiec dzień wcześniej, wtedy lepiej się kroi.)
  • 2. Czekoladę wraz ze śmietanką, rozpuścić nad parą.Ostudzić i schłodzić w lodówce z pół godziny(można na całą noc).Żelatynę rozpuścić z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Wyjąć z lodówki śmietankę czekoladową i ubić ze Śnieżką.W osobnej misce,zmiksować jogurt z serkiem i cukrem. Potem do jogurtu dodawać porcjami ubitą śmietankę i miksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Domieszać pokrojone w kostkę brzoskwinie i wyłożyć na 1 krążek biszkoptowy.(w tortownicy i nasączony).Przykryć drugim krążkiem i nasączyć go.
  • przełożenie tortu 3. Krem ciemny zrobić jak biały, lecz bez brzoskwiń. Wyłożyć na drugi krążek biszkoptowy.Przykryć ostatnim krążkiem, tego nie nasączać.Cały tort schłodzić.
  • 4. Zmiksować serek z pokruszoną chałwą. Zdjąć obręcz z tortu i cały posmarować kremem.
  • dekorowanie 5. Zaraz w koło tortu, poprzyklejać wafelki(w miarę skróconych). Związać wstążką. Na górę rozsypać m&melki. Całość schłodzić.

Porady

Wafelki są dosyć długie, można skrócić. Cukierków można dać 3 op.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śmietanka Wafle

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować