Włoska zupa: świeże pomidory z melonem i szynką parmeńską
- 15 min
Jedzenie pomidorów kilka razy w tygodniu pomaga zwalczyć depresję. Dzieki dużej zawartości antyoksydantów i likopenu, które obniżają ryzyko min.zachorowania na raka prostaty. Melon cantaloupe zawiera dużo enzymu SOD, który chroni nasze komórki przed starzeniem i utrzymuje je dłużej młode i zdrowe
- 15 min
Składniki:
- 1 dojrzały melon cantaloupe
3-4 średnie pomidory
garść świeżej bazylii
szczypta soli
8 plasterków szynki parmeńskiej (100 g
Włoska zupa: świeże pomidory z melonem i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do przygotowania tej zupy potrzebujemy mikser lub cokolwiek co nam rozdrobni owoce. Melona obrać, pozbawić nasion pokroić i wrzucić do miksera, pomidory obrać ze skóry i również wrzucić do miksera. Zmiksować owoce tak aby całkowicie ich nie „rozciapać”. W trakcie dodać listki bazylii i szczyptę soli. Zupę przełożyć do miski, schłodzić. Przed podaniem na wierzch pokruszyć upieczone plasterki szynki.
Porady
wybierajmy dojrzałe owoce melona bo wtedy jest słodki i soczysty
Komentarze