Udko kurczaka z warzywami

Name: Udko kurczaka z warzywami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Kurczak

30 min

aeris20

Czasem po gotowaniu zupy zostaje mi jakaś ugotowana część z kurczaka, szkoda mi ją wyrzucić więc zawsze staram się ją wykorzystać w innym daniu. I to jest właśnie taki przepis.

30 min

Składniki:

1Ugotowane wcześniej w zupie udko
2 ziemniaki
1 papryka ( dowolny kolor, ja tu wykorzystałam zieloną)
1 pomidor
łyżka oleju rzepakowego
Przyprawy

Udko kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ugotowane udko rozbieram na kawałeczki. Warzywa kroję w średniej wielkości kawałki, ziemniaki (najlepiej ze skórką) kroję w pół księżyce. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucam najpierw ziemniaki, a jak się podsmażą resztę warzyw.
2. Kiedy warzywa są na w pół miękkie dorzucam kawałeczki udka i przyprawiam do smaku.
3. Gotowe już danie przekładamy na talerz. Smacznego;)