Surówka z selera
- Łatwy
Składniki:
- 1.:
- seler (waga startego selera): 300 gramów
- jabłko (duże, soczyste, słodko-kwaśne): 1 sztuka
- sok z połowy cytryny: 1 sztuka
- rodzynki sultanki: 3 łyżki
2.:
- jogurt bałkański lub gęsty jogurt naturalny: 0.5 szklanki
- płynny miód: 2 łyżki
- sól morska, pieprz cytrynowy (opcjonalnie, do smaku): 1 szczypta
Surówka z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Seler, jabłko obrać. Sparzyć cytrynę, z połowy wycisnąć sok. Rodzynki zalać wrzątkiem i pozostawić do namoczenia na kilka minut.
- 2. Seler zetrzeć na cienkie wiórki, jabłko na grubsze i skropić je sokiem z cytryny. Dodać odciśnięte rodzynki.
- 3. Do jogurtu dodać miód, sól morską i pieprz cytrynowy i dokładnie rozprowadzić. Sos dodać do surówki, całość wymieszać.
Podobne przepisy
Komentarze