Surówka z pekinki z buraczkiem
Bardzo smaczna surówka z buraczkiem, surowym! Świetna do obiadu i nie tylko. Z młodych warzyw smakuje wyśmienicie
Składniki:
0,5 młodej kapusty pekińskiej
1 marchewka
5 cm pora
1 burak
0,5 puszki kukurydzy
2 łyżki majonezu
Sól i pieprz do smaku
Surówka z pekinki z buraczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obrać, umyć. Przekroić na 4 części i wrzucić do rozdrabniacza (przystawka od blendera). Pora oczyścić, przekroić na pół, wrzucić do marchwi. Posiekać. Przełożyć do miski.
Liście kapusty oddzielić, umyć i osuszyć. Twarde części wykroić, wrzucić do rozdrabniacza i posiekać. Liście poszatkować.
Buraka obrać, umyć i osuszyć. Pokroić w kawałki i posiekać w rozdrabniaczu, przełożyć do pozostałych warzyw.
Dodać osączoną kukurydzę, majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Podawać do obiadu
Komentarze