Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki
- 15 min
Przepyszna i zdrowa sałatka pełna witamin z młodych letnich warzyw. Świetnie komponuje się z mięsami jak i rybą.
- 15 min
Składniki:
- mała młoda kapusta
2 młode marchewki
5 dymek (biała część)
pęczek rzodkiewki
kilka listków świeżego lubczyku
2 łyżki pestek dyni
sos sałatkowy ziołowy
oliwa z oliwek
Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy i osuszamy. Marchew obieramy. Kapustę, rzodkiewkę i marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dymkę drobno siekamy. Warzywa łączymy w dużej misce. Przygotowujemy sos sałatkowy z oliwa z oliwek i wodą. Dodajemy do kapusty, marchwi i rzodkiewki, dokładnie łączymy. Całość posypujemy pestkami dyni.
Komentarze