Surówka z cukinii, czerwonej cebuli i rozmarynu
- 8 min
Zdrowa, pełna cennych składników surówka z cukinii, czerwonej cebuli i rozmarynu, którą podaję do obiadu lub grillowanego mięsa. Aromatyczna i kusząca. Idealnie pasuje do dań rybnych. Ma bogaty smak i błyskawicznie ją przygotujesz.
- 8 min
Składniki:
- -młoda zielona cukinia : 1 sztuka
-czerwona cebula : 0,5 sztuki
-szczypiorek ( posiekany) 2-3 łyżki
-świeży rozmaryn : 1 gałązka
sos:
-ocet balsamiczny : 2 łyżki
-oliwa z oliwek : 8 łyżek
-sok z cytryny : 1 łyżeczka
-bazylia suszona : 1 łyżeczka
-sól : 0,5 łyżeczki
Surówka z cukinii, czerwonej cebuli i rozmarynu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki sosu wymieszać. Cebulę obrać, posiekać w piórka.
-
Porady
Do surówki można dodać cukinię żółtą i zieloną, koniecznie młodą, wówczas nie trzeba jej obierać ze skórki i surówka będzie mieć piękne kolory.
Podobne przepisy
Komentarze