Surówka ogórkowa
Moja rodzina uwielbia surówkę z ogórków do ziemniaczków i schabowego. Najlepiej smakuje schłodzona.
Składniki:
- 70 dag ogórków sałatkowych
35 dag zsiadłego mleka
20 dag jogurtu naturalnego
pęczek koperku
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz biały
Surówka ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć, przekroić na pół, a następnie pokroić na kawałki. Posolić i odstawić na kilka minut. W międzyczasie wymieszać jogurt z kwaśnym mlekiem, dodać przeciśnięty czosnek, pieprz i posiekany koperek. Odlać wodę spod ogórków. Ogórki polać sosem. Odstawić sałatkę na kilka minut.
Komentarze