soczewica z morelami
- 15 min
To jedna z moich ulubionych sałatek.
- 15 min
Składniki:
- 50-60 g zielonej soczewicy (suchej)
10 moreli suszonych
kilka kropli oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku
filiżanka gęstego jogurtu naturalnego
Soczewica z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę namocz na noc w zimnej wodzie, rano wylej wodę z moczenia i przepłucz soczewicę na sitku. Ugotuj do miękkości w nieosolonej wodzie (bez przykrycia).
Morele wypłucz i namocz w ciepłej wodzie. Pokrój w paski i wymieszaj z soczewicą. Dodaj zmiażdżony ząbek czosnku, odrobinę soli i oleju rzepakowego.
Podawaj z jogurtem.
Podobne przepisy
Komentarze