Słodko-pikatna surówka z pekinki
Katarzyna Cukier-Dobras
- 10 min
- Dla 3 osób
To pyszny dodatek do dań typu chińskiego. Możemy przygotować ją wcześniej, aby smaki się przegryzły.
- 10 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- • ½ główki kapusty pekińskiej,
• 1 mała marchewka,
• 1 mała cebula,
• SOS:
• 2 i ½ łyżki majonezu,
• 2 łyżki słodkiego sosu chili,
• 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny,
• 2 łyżeczki sosu sojowego,
• Sól,
Słodko-pikatna surówka z pekinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę drobno szatkujemy. Marchewkę i cebulę obieramy. Marchewkę ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę drobno kroimy.
Kapustę przekładamy do większej miski, dodajemy szczyptę soli, pieprzu i wygniatamy chwilkę rękoma. Dodajemy składniki sosu i mieszamy. Surówkę doprawiamy ewentualnie jeszcze do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Życzę smacznego
Komentarze