Śliwkowiec
Proste lecz przepyszne ciasto. Połączenie kruchego ciasta ze śliwkami i pianą jest strzałem w dziesiątkę. Mój mąż choć nie jest miłośnikiem słodkości - to, to ciasto zjada z wielkim apetytem
Składniki:
- Spód:
4 szkl mąki
250 g margaryny
1/2 szkl cukru
5 żółtek
Piana:
7 białek
3/4 szkl cukru waniliowego domowego
1 kisiel ( obojętnie jaki smak - i mnie pomarańczowy)
ok 900 g śliwek
blacha 33x38
Śliwkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
-
2.
Spód:
margarynę wraz z mąką pokrusz na stolnicy. Dodaj resztę składników i wyrabiaj do połączenia składników. - 3. Ciasto wyłóż na blaszce. Piecz ok 15-20 min ( góra-dół)
-
4.
Piana:
Białka ubij z cukrem, pod koniec ubijania dodaj kisiel. - 5. Śliwki umyj, osusz. Przetnij na pół i pozbądź się pestek.
- 6. Na ciasto wyłóż śliwki - brzuszkiem do góry. Wylej na to pianę. Piecz ok 50 min w 155 stopniach (góra-dół)
Komentarze