Sałatka z buraczków i papryki
- 60 min
Przepis ten wykorzystywała moja babcia, moja mama i teraz ja. Cała rodzina uwielbia buraczki pod taką postacią. Jest nieodłącznym dodatkiem do ziemniaków lub fasolki,
- 60 min
Składniki:
- Składniki: 3 kg ugotowanych buraczków, 1 kg papryki, 3 duże cebule.
Zalewa: 1 szklanka octu, 1 szklanka wody, 1 szklanka cukru, 3/4 szklanki oleju, 1,5 łyżki soli - zagotować.
Sałatka z buraczków i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę a następnie dodajemy do gorącej zalewy i gotujemy około 5 minut. W dalszej kolejności dodajemy ugotowane i potarte na tarce o grubych oczkach buraczki i gotujemy kolejne 5 minut. Po tym czasie sałatkę umieszczamy w słoikach. Słoiki z sałatką gotujemy przez kolejne 5 minut od chwili zagotowania wody. Sałatka jest przepyszna
Podobne przepisy
Komentarze