Sałatka kurczakowo- makaronowa
- 30 min
Składniki:
- 250 g drobnego makaronu np muszelki
1 podwójna pierś z kurczaka
100 g łuskanego słonecznika
1 puszka ananasa
200 g majonezu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Sałatka kurczakowo- makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować i wystudzić
- 2. Patelnię rozgrzać bez tłuszczu,wsypać na nią słonecznik i mieszając lekko uprażyć.Następnie słonecznik na patelni skropić połową sosu sojowego i jeszcze chwilę trzymać na małym ogniu ciągle mieszając.
- 3. Przesypać słonecznik do miseczki, a na patelni (nie mytej po słoneczniku) usmażyć pokrojonego w kostkę kurczaka dodając olej i resztę sosu sojowego. Wystudzić.
- 4. Ananasa odsączyc pokroić w kostkę. Do miski włożyć makaron, kurczaka, ananasa, 3/4 słonecznika i majonez. Doprawić i wymieszać. Resztą słonecznika posypać przed podaniem.
Porady
Ostrożnie z solą. Słonecznik po uprażeniu z sosem sojowym jest słony.
Komentarze