SAŁATKA BROKUŁOWA
Przepis mojej mamy.
Składniki:
- -2 duże brokuły
-5 marchewek
-2 filety z kurczaka
-przyprawa do gyrosa
-1kg pieczarek
-1-2 cebule
-kukurydza (1/2 puszki)
-sól / pieprz
-majonez
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety pokroić i posypać przyprawą do gyrosa (2 łyżki), odstawić na ok. godzinę
-
2.
Brokuły opłukać i ugotować w osolonej i słodkiej wodzie. Gotować na pół miękko ok. (5-10 min).
Marchew pokroić w plasterki i ugotować w osolonej wodzie. -
3.
Pieczarki pokroić i usmażyć na oleju (3-4 łyżki), dodać 2 cebule.
Pokrojonego fileta usmażyć na 2 łyżkach oleju na małym ogniu. - 4. Po ostygnięciu wszystko wymieszać z majonezem, dodać kukurydzę i doprawić do smaku solą i pieprzem
Komentarze