Roladki z cytrynowego kurczaka z suszoną śliwką
- 30 min
roladki z kurczaka z parowaru to świetny przepis dla tych na diecie i dbających o zdrowie
- 30 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
łyżka soku z cytryny
łyżka startej skórki z cytryny
sól, pieprz ziołowy
kilka suszonych śliwek
Roladki z cytrynowego kurczaka z suszoną śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte piersi z kurczaka oczyścić z błonek i ewentualnych kostek.
Przekroić (nie do końca) mięso jakby na pół - otworzyć jak książkę.
Rozbić lekko tłuczkiem, by otrzymać większe filety.
Oprószyć z każdej strony solą i pieprzem ziołowy.
Śliwki wymieszać z sokiem cytryny i wyłożyć na środkowej części piersi, zwinąć ciasto w roladki i spiąć wykałaczkami.
Wierzch mięsa posypać skórką cytrynową.
Włożyć do parowaru i parować przez 20 minut.
Przed podaniem wyjąć wykałaczki.
Komentarze