Danie na słodko, które każdemu przypadnie do gustu!
30 min
Składniki:
Pół średniej wielkości dyni (np. dynia hokkaido)
Pół szklanki mąki
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany
3 łyżki jogurtu
jajko
2 łyżki masła
Cynamon, cukier
Racuszki z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białko ubijamy i dodajemy do niego utarte żółtko z masłem i cukrem.
Dynie ucieramy na tarce na wiórki i mieszamy z mąką i śmietaną.
Ciasto powinno wyjść lekko płynne. Smażymy na patelni na złoty kolor.
Nadmiar tłuszczu możemy odsączyć w ręczniki papierowe.
Tak usmażone racuszki polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, cukru i cynamonu.
Komentarze