Indyk ze szpinakiem i kuskusem
- 1 godz. 20 min
Danie idealne na sycący obiad.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 filet z indyka
mrożony szpinak
suszone pomidory
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
cebula
oliwa
kuskus
Indyk ze szpinakiem i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak podsmażamy na oliwie, dodajemy czosnek i smażymy aż cała woda wyparuje, następnie wrzucamy pokrojone w paski suszone pomidory i odstawiamy.
Fileta myjemy i kroimy w nim kieszonki w które wkładamy nasz farsz i następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym. Podlewamy odrobiną oliwy i obkładamy pokrojoną w piórka cebulą. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez maksymalnie 50 min. Podajemy z przygotowanym wg przepisu kuskusem.
Porady
Jeżeli nie ponacinamy dobrze piersi nie będzie zbyt wielu miejsc na włożenie farszu w kieszonki przez co pierś musi się dłużej piec. Niestety zbyt długo pieczona pierś z indyka staje się sucha,dlatego optymalny czas na jej pieczenie to 40-50 minut.
Komentarze