Pomidory nadziewane jajecznicą (Rosii Umplute Cu Jumari)
Składniki:
- -6 jaj
-6większych pomidorów
-2 łyżki masła
-3 łyżki mleka
-1 łyżka tłustego twaroga lub bryndzy
-sól
-pieprz
Pomidory nadziewane jajecznicą (rosii umplute cu jumari) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory umyć, odciąć czubki i wydrążyć środki. W każdy pomidor włożyć odrobiną masła, posolić, ułożyć w rądlu lub naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku. Usmażyć jajecznicę według przepisu na jajecznicę mołdawską. Pomidory wyjąć z piekarnika, napełnić jajecznicą, na każdym położyć odrobinę roztartego z pieprzem i solą twarogu lub posypać utartym żółtym serem. Raz jeszcze zapiec.
Komentarze