Piwne kąski na ostro

Name: Piwne kąski na ostro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Mąka kukurydziana; Piwo

40 min
Dla 6 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Tak przygotowany filet, doskonale sprawdzi się jako samodzielny posiłek np. na śniadanie, ale także może być przekąską bądź przystawką. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne:)

40 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

4 filety z kurczaka
2 łyżki przyprawy do mięs
Ciasto:
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka jasnego piwa
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli
2 szczypty przyprawy Harissa
Dodatkowo:
olej do smażenia
papierowy ręcznik

Piwne kąski na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Filety myję , osuszam, kroję na kawałki, posypuję przyprawą, odstawiam do lodówki na 30 minut. Składniki na ciasto miksuję mikserem na jednolitą masę, nakrywam, odstawiam na 20 minut. Kawałki fileta zanurzam w cieście i smażę z obu stron na złoto, osączam na papierowym ręczniku. Podaję na ciepło z dowolnym sosem np. keczupem.