Piersi zapiekane na porach
Bardzo fajny pomysł na szybkie obiad, który robi się prawie sam. Wystarczy pokroić pory i mięso, wymieszać sos. Polecam:)
Składniki:
3 pory
3 piersi z kurczaka
3 łyżki majonezu
100 g śmietany 30%
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią + do posypania
Sól i pieprz biały
5 plastrów sera żółtego
Piersi zapiekane na porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory umyć dokładnie, osuszyć. Pokroić w krążki. Wrzucić na dno naczynia żaroodpornego.
Do majonezu wlać śmietanę, wsypać 1 łyżkę suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią (można dodać także ząbek czosnku). Wsypać sól i pieprz. Wymieszać.
Piersi oczyścić z błon, umyć i osuszyć. pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na porach w naczyniu.
Polać całość sosem, rozsmarować równomiernie i posypać dodatkowymi pomidorami suszonymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 minut. na wierzch ułożyć ser i zapiekać jeszcze 15-20 minut. podawać z ziemniakami i surówką
Komentarze