Pierogi brokułowo- fasolowe

  • wyświetlono: 144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chciałam spróbować jak smakują pierożki brokułowo- fasolowe, muszę przyznać że nawet bardzo mi smakowały. Tylko następnym razem poleje tłuszczykiem z cebulką.

danusia19671

Składniki

CIASTO
40 dag mąka
2 łyżki olej
1 szt jajko
1 szkl woda ciepła
sól
FARSZ
mały brokuł
fasola Jaś - 1,5 szkl
sól
koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi brokułowo- fasolowe

  • 1. CIASTO
    Z mąki, jajka, oleju , szczypty soli i wody zagnieść ciasto.
  • 2. Przykryć ciasto aby nie obsychało.
  • 3. FARSZ
    Fasolę opłukać, namoczyć na kilka na kilka godzin w wodzie.
  • 4. Namoczoną fasolę ugotować w tej samej wodzie co się moczyła do miękkości, osolić, odcedzić.
  • 5. Brokuła opłukać, podzielić na różyczki, ugotować we wrzącej i osolonej wodzie, przez ok.5 minut, następnie odcedzić i ostudzić.
  • Pierogi brokułowo- fasolowe6. Ciasto rozwałkować na placki, specjalną foremką do pierogów, wykrawać krążki, układać na krążkach ciasta fasolę i różyczki brokuła, zlepiać dobrze pierogi.
  • 7. Gotować pierogi we wrzącej i osolonej wodzie, przez 5 minut od wypłynięcia na wierzch.
  • 8. Wybierać na talerze łyżką cedzakową.
  • 9. Podawać posypane koperkiem lub polane tłuszczem z cebulką

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokułytania_kuchniapierogifasola

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi dominikańskie

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi dominikańskie

To pyszny pomysł na jarski obiad...

Pierogi

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Pierogi

Przepis na ciasto pierogowe, pochodzi...

ciasto na pierogi

Dodane przez: Mroofinka

Ciasto na pierogi

elastyczne i miękkie ciasto na...

Pierogi braniewskie

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi braniewskie

Pierogi te wywodzą się z kuchni...

pierogi ruskie

Dodane przez: Babcia Tereska

PIEROGI RUSKIE

Dla wielbicieli pierogów. Uważam...

Pierogi łomnicańskie .

Dodane przez: Waldek

Pierogi łomnicańskie .

Jedni mówią kartacze, inni cepeliny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE