Piekielne skrzydełka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka myjemy, osuszamy, odkrawamy końcówki. Solimy. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy drobno pokrojoną cebulkę. Gdy się zarumieni, kładziemy oprószone chili (nie za dużo) skrzydełka. Smażymy chwilę. Bierzemy kubek wody i ok. 5 łyżek koncentratu pomidorowego i łyżkę keczupu. Mieszamy w garnuszku, dodajemy łyżeczkę oregano, trochę soli, pieprzu i dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Mieszamy i wlewamy na patelnię, polewając skrzydełka. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 50 min., od czasu do czasu polewając skrzydełka sosem. Podajemy z ryżem lub makaronem. Smacznego ;)
Komentarze