Ogórki z papryką
Składniki:
- -ogórki 2 kg
-sól 2 łyżki
-oliwa 1/2 szklanki
-ocet 1/2 szklanki
-cukier 1/2 szklanki cebula 2 sztuki
-papryka suszona płatki 1 opakowanie
-pietruszka zielona 1/2 pęczka
Ogórki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyć, obrać ogórki, pokroić w cienkie plasterki.
Przełożyć do miski, zasypać solą, wymieszać, odstawić na 10 godzin.
Cebulę obrać, pokroić w pół plasterki, pietruszkę posiekać.
Po tym czasie odlać wodę z ogórków, dodać resztę składników, odstawić na godzinę, od czasu do czasu przemieszać.
Nałożyć sałatkę do wyparzonych słoików, zakręcić.
Pasteryzować 10 minut.
SMACZNEGO!!!!
Komentarze