OGÓRKI SŁODKO OSTRE Z PAPRYKĄ

  • wyświetlono: 13835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Podobny przepis dostałam od koleżanki i trochę zmodyfikowałam go po mojemu. Te ogóreczki to idealny dodatek do obiadu lub świetna zakąska do kiełbaski z grilla.

zandero99
  • 200min

Składniki

- 3 kg ogórków
- 4 papryki czerwone
- 4 duże cebule
- 1 szklanka soli
- 2 szklanki octu
- 2,5 szklanki cukru
- 4 łyżki ostrej papryki
- liście laurowe
- pieprz (w ziarenkach)

Sposób przygotowania przepisu:

OGÓRKI SŁODKO OSTRE Z PAPRYKĄ

  • 1. ogórki kroimy wzdłuż na 4 części. Paprykę kroimy w cienkie paseczki. Cebulę kroimy na pół, a następnie w talarki.

    Całość wkładamy do miski, posypujemy troszkę solą i odstawiamy na około 3 godziny, aby ogórki puściły wodę.
  • 2. Po tym czasie odlewamy wodę. Wkładamy warzywa do słoiczków. Do każdego słoiczka dodajemy po 1 lub dwa listki laurowe.
  • 3. Przygotowujemy zalewę.

    4 szklanki wody, ocet, cukier, ostrą paprykę, pieprz oraz kilka listków laurowych mieszamy ze sobą i gotujemy.

    Gotowym wywarem zalewamy ogórki w słoikach. Słoiki mocno zakręcamy.
  • 4. Słoiki pasteryzujemy przez około 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciOgórkiPrzetwory

Komentarze

Podobne przepisy

image-22owt68

Dodane przez: adela7

Ogórki z papryką

Pyszny dodatek do obiadu

Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne

Dodane przez: kuchnia ani

Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne

Jeśli macie duże ogórki i nie wiecie...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ogórki konserwowe ostre

Świetny dodatek do potraw z grila,...

Ogórki z papryką sałatka na zimę

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Ogórki z papryką sałatka na zimę

Sezon ogórkowy już się kończy. Na...

Ogórki na ostro

Dodane przez: anka1988

Drobne ogórki na ostro

Uwielbiam te ogórki jako dodatek...

Ogórki konserwowe na ostro.

Dodane przez: weronika63

Ogórki konserwowe na ostro

Ogórki konserwowe z papryczkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE