Kruszon muffins
- 50 min
Składniki:
- NA MUFFINY:
- pół kostki rozpuszczonej margaryny - lekko przestudzonej
- szklanka maślanki lub mleka
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- odrobina aromatu do ciasta
NA KRUSZONKĘ:
- 50 g margaryny
- 3 łyżki cukru
- pół szklanki mąki
BUDYŃ:
- 1,5 szklanka mleka
- 3 łyżki cukru
- budyń czekoladowy
Kruszon muffins - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Budyń ugotować w tradycyjny sposób i odstawić go do wystudzenia.
- 2. W tym czasie zarobić ciasto na kruszonkę, urabiając podane składniki delikatnie palcami.
- 3. Mokre składniki na muffiny wymieszać w garnku i wsypać do nich suche. Całość wymieszać za pomocą rózgi tylko do połączenia składników.
-
Babeczki piec w 180 stopniach przez około 25 minut. Studzić na kratce!
Porady
z podanych składników udało mi się upiec 16 muffinek, ale jeżeli chcemy uzyskać bardziej wypasione babeczki można do każdej formy ponakładać większe porcje ciasta i zrobić ich tylko 12 :)
Komentarze