Mozaika obiadowa z wędliną i chlebem.
- 20 min
Zapiekanka, która jest smaczna, łatwa, do zrobienia w niecałą godzinę, w dodatku nie wydasz na nią dużej sumy.
- 20 min
Składniki:
- - 50 dkg różnych wędlin,
- 50 dkg chleba,
- 3 cebule,
- 4 jaja,
- 25 dkg pieczarek,
-30 dkg żółtego sera,
- sól, pieprz,
- 2 łyżeczki sproszkowanej papryki
- olej
- sos chilli słodko - kwaśny lub ketchup (jako dodatek)
Mozaika obiadowa z wędliną i chlebem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kawałki wędlin oraz pieczywo pokrój na małe kawałki np w kostkę. Obierz wszystkie cebule i potnij w talarki. Oczyszczone pieczarki pokrój w plasterki.
- 2. Na oleju podsmaż wędlinę z cebulą i pokrojonymi pieczarkami. Przełóż do miski. Dodaj pokrojony chleb i połowę startego sera. Zalej roztrzepanymi jajkami. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- 3. Przygotowane składniki przełóż do natłuszczonej formy żaroodpornej. Posyp resztą sera i mieloną papryką. Wstaw do piekarnika o temp. 180 - 200°C, zapiekaj 30 min.
- 4. Mozaikę podawaj na gorąco, po wyjęciu z piekarnika. Dobrym dodatkiem może być ketchup lub sos chilli słodko - kwaśny. Można też posypać ulubionymi ziołami.
Komentarze