Kurczak w pomidorach
- 15 min
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi z kurczaka
1 mała cebulka, pokrojona w kosteczkę
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów z puszki (bez skórki)
1 łyżka octu
1 łyżeczka cukru
3 łyżki śmietanki 18%
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
ok. 300 g makaronu (u mnie rurki)
oliwa
sól i pieprz
bazylia
oregano
Kurczak w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy sos pomidorowy na dość dużej patelni. Na 1 łyżce oliwy smażymy cebulkę aż się zeszkli.. Dodajemy czosnek i po minucie pomidory z puszki. Doprawiamy sola i pieprzem, cukrem i octem balsamicznym. Gotujemy tak przez ok 15 minut., aż sos zgęstnieje. Na końcu możemy dodać też bazylię z oregano do smaku.
- 2. W międzyczasie przygotowujemy kurczaka. Piersi myjemy,osuszamy, oprószamy pieprzem, solą i słodką papryką. Na rozgrzanej patelni smażymy na 4 łyżkach oliwy kurczaka, aż się zarumieni.
-
-
Porady
Przy wlewaniu śmietanki do sosu należy uważać, żeby się nie ścięła.
Komentarze