Kubusiowy tort
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt I :
12 jajek
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
12 łyżek wody
Biszkopt II:
3 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki tortowej
1/8 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
3 łyżki wody
Krem maślany:
1 margaryna
3 jajka
1 szklanka cukru
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Dekoracje:
0,5 litra kremówki
cukier według uznania
barwniki spożywcze(żółty, zielony, czerwony, niebieski )
pisak spożywczy czarny
motylki cukrowe
Kubusiowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Biała oddzielić od żółtek.Ubić je na sztywną piane z cukrem dodać wody i stopniowo żółtka.Później przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakaem. Gotowe ciasto przelać do formy o wymiarach 25 x 40 piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min
Drugi biszkopt zrobić tak samo jak pierwszy i przełożyć do formy w kształci misia - 2. Krem: Jajka ubić na parze z cukrem. Gdy zbieleją odstawić do wystygnięcia.Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej Następnie utrzeć margarynę potem dodawać stopniowo ubite jajka i czekoladę
- 3. Upieczone i ostudzone biszkopty przekroić i przełożyć kremem. Kremówkę ubić z cukrem dodać barwniki i udekorować tort
Porady
biszkopt nasączyć wodą z cukrem i sokiem z cytryny
Komentarze