Korniszony domowym sposobem
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sezon w pełni. Łapcie ogórki i przepis. Zimową porą jak znalazł.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ogórki małe gruntowe
Zalewa ( proporcje ) : 1 butelka octu
5 butelek wody
3 łyżki soli
10 łyżek cukru
Ponadto : ziele angielskie
czarny pieprz
liść laurowy
czosnek
gorczyca
marchewka
liście selera
koper
chrzan korzeń i liść
cebulka
Korniszony domowym sposobem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do każdego słoika wrzuciłem kilka plasterków marchewki, po obranym ząbku czosnku, kawałku chrzanu, łodydze kopru, 4 ziarna ziela angielskiego i pieprzu oraz 1/2 łyżeczki gorczycy, liście selera, plasterki cebulki. Ogórki zalałem ciepłą zalewą. Szczelnie zakręciłem i pasteryzowałem w kąpieli wodnej przez około 5 minut.
Komentarze