KOKOSOWO IMBIROWY KURCZAK

0 (0 ocen)

Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.Bardzo smaczne i ekspresowe danie.Polecam.

Składniki:


  • 1 filet z kurczaka duży
    1 średnia cebula
    3 ząbki czosnku
    1 pęczek dymki
    1 puszka mleka kokosowego 400 ml.
    1 łyżeczka cary
    1 łyżeczka imbiru lub kawałek świeżego

    sól,pieprz,sos sojowy,chilli,olej do smażenia.

Kokosowo imbirowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kokosowo imbirowy kurczak 1.


    Filet umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w paski i polać sosem sojowym,wstawić na 20 min.do lodówki.



  • kokosowo imbirowy kurczak 2. Cebulę i dymkę pokroić w kostkę.Czosnek i imbir zetrzeć na tarce./ jeśli użyjemy świeżego/ .
  • kokosowo imbirowy kurczak 3.
    Na patelni rozgrzać olej,włożyć mięso i smażyć do czasu całkowitego odparowania wody,mięso zdjąć.
  • kokosowo imbirowy kurczak 4.
    Na tłuszczu zeszklić cebulę,czosnek,dodać przyprawy i smażyć do czasu odparowania wody.
  • kokosowo imbirowy kurczak 5. Wlać mleko kokosowe.
  • kokosowo imbirowy kurczak 6.
    Włożyć mięso i chwilę gotować,ewentualnie przyprawić do smaku przyprawami.

Komentarze

Podobne przepisy