Kokosowe rafaelki

Kokosowe rafaelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Herbatniki i biszkopty pokruszyć bardzo drobno (można rozbić tłuczkiem lub zmiksować). Dodać stopniowo marmoladę, wszystko razem mieszając, tak by masa się połączyła, ale nie kleił do rąk, by można było swobodnie uformować kuleczki. Jeśli się klei to należy dodać więcej biszkoptów.
• 2. Na parze czyli w miseczce nad garnkiem z gorącą wodą rozpuścić czekoladę, połączyć ze śmietanką i wymieszać. Każdą kuleczkę nabijać na patyczek do szaszłyka i wkładać do czekolady. obtoczyć w niej, Następnie wkładać do miseczki z kokosem i dokładnie obtoczyć w wiórkach. Odstawić na deseczkę
• 3. Gdy wszystkie są gotowe włożyć do lodówki na 30 min.