Jajka na szpinaku
Składniki:
- 5 kulek mrożonego szpinaku
cebula
2 jajka
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 papryki
12 dag sera mozzarella
łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
Jajka na szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Szklimy na rozgrzanej oliwie
- 2. Szpinak rozmrażamy i kroimy. Dodajemy do cebuli. Chwilę dusimy
- 3. Ser i paprykę kroimy w kostkę. Mieszamy ze szpinakiem. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- 4. Smażymy jajka sadzone. Oprószamy pieprzem. Podajemy ze szpinakiem.
Komentarze