Grilowane woreczki
- 25 min
Wygląda przepięknie,smakuje jeszcze lepiej ! zbliża się okres grillowania stąd można tą potrawę przygotować na świeżym powietrzu.
- 25 min
Składniki:
- 2 małe cukinie,
2 duże marchewki,
pół kostki feta ,
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
1 udko z kurczaka,
oliwa z oliwy,
sól,
świeżo zmielony pieprz,
pół łyżeczki kurkumy,
szczypta mielonej kolendry,
szczypta kminu rzymskiego,
pół łyżeczki papryki czerwonej,
Grilowane woreczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinię i marchewkę umyć i pokroić na długie cienkie paski np obieraczką do ziemniaków. Rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem,skropić oliwą i posypać kurkumą i papryką czerwoną.Grilować w temperaturze 200stopni przez ok 5-6minut.W tym czasie ugotować udko z kurczaka.Następnie obrać mięso i zmielić w maszynce.Dodać fete i jogurt.Zmielić.Doprawić solą,pieprzem oraz pozostałymi przyprawami. Na desce rozłożyć na krzyż paski cukini a pomiędzy nie układać paski marchwi.Na środek wyłożyć łyżkę farszu i zawiązać u góry.Podawać na zimno lub na ciepło podgrzane przez kilka minut w piekarniku.
Można też użyć nadzienia nie zmielonego tylko pokrojonego w kostkę
Komentarze