Grillowany filet z kurczaka w musztardowej skorupce
Grill nie musi być nudny! To od naszej wyobraźni zależy, co zaserwujemy naszym podniebieniom! :)
Składniki:
- 4 filety z piersi kurczaka
6 łyżek musztardy (ja używam ostrej, np. rosyjskiej, ale można użyć nieco łagodniejszej)
skórka cytrynowa (kilka łyżeczek)
10 dag migdałów
2 - 3 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
Grillowany filet z kurczaka w musztardowej skorupce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Migdały zmielić.
- 2. Mięso umyć i osuszyć.
-
3.
Przygotować zalewę/marynatę:
Utrzeć musztardę z migdałami i skórką cytrynową, dodać zmiażdżony czosnek i posiekaną natkę. - 4. Filety posmarować masą i zawinąć w folię aluminiową.
- 5. Piec na grillu lub w piekarniku (20 - 30 minut).
- 6. Podawać z bagietką czosnkową i lekką surówką do dań z grilla.
Komentarze