Drożdżowy przekładaniec z orzechami
Składniki:
- Ciasto:
1 jajko
50 dag mąki
kostka masła lub margaryny
4 łyżki cukru
5 dag drożdży (1/2 paczki)
1/2 szklanki mleka
Masa:
30 dag orzechów włoskich (mielonych)
20 dag cukru
2 cukry waniliowe
Dodatkowo:
dżem morelowy
cukier puder lub polewa
Drożdżowy przekładaniec z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Drożdże z cukrem rozpuścić w letnim mleku. Mąkę przesiekać z masłem, dodać rozpuszczone drożdże. Dobrze wyrobić, podzielić na 3 części i rozwałkować do wielkości blachy (25/35 cm). - 2. Cukier wymieszać z cukrem waniliowym i zmielonymi orzechami, podzielić na pół.
- 3. Do formy wyłożyć jedną część ciasta, posmarować dżemem morelowym, posypać orzechami z cukrem. Przykryć drugim ciastem i powtórzyć czynność z orzechami. Na wierzchu ułożyć trzecie ciasto i piec ok 1 godz. w temp. 180*C.
Porady
Ciasto po wystudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Komentarze