Ciasto jagodowe

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatny śmietanowo jagodowy krem w różowym biszkopcie. Moja Oleńka była zachwycona kolorami.

juchab
  • 30min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
5jajek
¾ szklanki cukru
½ szklanki oleju
¾ szklanki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta różowego barwnika w proszku
Cukier waniliowy

Masa śmietanowo - jagodowa:
300g jagód
1 galaretka owoce leśne
2 łyżeczki żelatyny
500 ml śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru
½ tabliczki startej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jagodowe

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera, do ubitej masy dodawać po jednym żółtku, następnie cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i barwnikiem - wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 180stopni przez ok. 30 min. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Masa śmietanowo - jagodowa: Jagody zmiksować na mus i zagotować z 2 łyżkami cukru pudru, wsypać suchą galaretkę i żelatynę, wymieszać do całkowitego ich rozpuszczenia. Ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać pozostały cukier, na koniec wkładać po łyżce zimną masę jagodową. Dokładnie połączyć. Większą część kremu wyłożyć na przekrojone ciasto, nałożyć jego drugą część. Wierzch posmarować pozostałą masą. Udekorować startą czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylajagody borówki

Komentarze

Podobne przepisy

Jagodowo - kokosowa delicja

Dodane przez: juchab

Ciasto Jagodowo - kokosowa delicja

Puszysty i mięciutki biszkopt niczym...

Jagodowe oczy carycy

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Ciasto jagodowe oczy carycy

Na widok ciasta "Oczy carycy" zakochałam...

image-10mwhj2

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto jagodowy tunel

Lekkie sezonowe ciasto na bazie...

Ciasto jagodowe

Dodane przez: ilka

Ciasto jagodowe bez pieczenia

Bardzo proste letnie ciasto z jagodami.

Jagodowa kubanka

Dodane przez: Violetka76

Ciasto jagodowa kubanka

Bardzo lubię przygotowywać takie...

Jagodowo-jabłkowe ciasto

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Ciasto jagodowo-jabłkowe

Pyszne jagodowo-jabłkowe ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE