Ciasteczkowe pizze na jeden kęs - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać do miski, wlać wodę, wsypać drożdże i sól. Zagnieść gładkie ciasto i dodać oliwę, wyrabiać aż ciasto wchłonie cały tłuszcz.
2.Miskę przykryć i odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.
W międzyczasie obrać i podsmażyć na maśle pieczarki, ser pokroić a zioła posiekać.
3.Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na prostokąt. Kroimy na prostokrąty czy kwadraty (można też wyciąć szklanką kółka). Pizzerki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Każde ciasteczko smarujemy keczupem, nakładamy ser, pieczarki a na koniec posypujemy zieleniną.
Komentarze