Błyskawiczna sałatka z łososiem
- 15 min
Bardzo szybka sałatka na każdą okazję. Sprawdzi się jako przekąska dla przyjaciół, albo przystawka na rodzinnym obiedzie.
- 15 min
Składniki:
- - dwie garście roszponki
- 10 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo
- 10 pomidorków koktajlowych
- pół opakowania sera gorgonzola (ok. 10 dkg)
- 2-3 plastry wędzonego łososia
- opakowanie blanszowanych migdałów
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
-sól, pieprz
Błyskawiczna sałatka z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Roszponkę rozkładamy w misce.
2. Dodajemy jajka pokrojone na pół oraz pomidorki pokrojone w ćwiartki.
3. Łososia kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do pozostałych składników.
4. Gorgonzolę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
5. Migdały prażymy na suchej patelni aż będą miały złoty kolor i intensywny zapach. Dodajemy do sałatki.
6. W szklance mieszamy według uznania oliwę i sok z cytryny, dodajmy sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i polewamy sałatkę.
Komentarze