Barszczyk czerwony super rozgrzewający konkurs_zupy
- Dla 6 osób
- Średni
Na zimowe chłody najlepszy jest barszczyk czerwony który zawsze można podgrzać nie zmienia smaku podajemy z różnymi dodatkami.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- ROSół:
- wołowina extra: 0.5 kilograma
- kura rosołowa: 0.25 sztuki
- cielęcina: 15 dekagramów
- jarzyny do rosolu: 1 opakowanie
- czosnek: 2 ząbki
- cebula duża: 1 sztuka
- buraki czerwone drobno starte: 1 kilogram
- imbir, ostra czerwona, papryka, kumin do smaku: 1 opakowanie
- chilli w proszku: 1 szczypta
Barszczyk czerwony super rozgrzewający konkurs_zupy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso włożyć do garnka i zagotować. Wyjąć umyć i ponownie włożyć do garna zalać zimną wodą. Zagotować dodać jarzyny, czosnek zmniejszyć ogień tak był rosół gotował się bardzo powoli. tzn tylko tylko gotować do miękkości mięsa około 1,5 godziny.
- 2. zetrzeć surowe buraki zetrzeć na tarce. Wyjąć mięso z rosołu włożyć buraki do rosołu i pozostawić na około 2 godziny. Po tym czasie przecedzić barszczyk doprawiać do smaku przyprawami. Podawać z krokietami :0 smacznego :)
Komentarze