Babeczki ziemniaczane
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pulchna babeczka ziemniaczana - nieodłączny kompan kufla z zimnym piwem i kiełbasy z grilla. Mocna, męska rzecz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 270 gramów
- proszek do pieczenia: 4 łyżeczki
- sól: 1.5 łyżeczki
- cebula: 1 sztuka
- cukier: 1 łyżka
- kminek: 1 łyżka
- jajka: 2 sztuki
- masło: 6 łyżek
- świeżo wyciśniętego soku jabłkowego: 225 mililitrów
- surowe, starte ziemniaki: 330 gramów
Babeczki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Wyciskamy sok z jabłek, ziemniaki ścieramy tak jak do placków ziemniaczanych. Ubijamy jajka, topimy masło. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i rumienimy na suchej patelni.
- 2. W jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche, w drugiej misce mieszamy wszystkie składniki mokre.
- 3. Gdy piekarnik już będzie rozgrzany, szybko i energicznie łączmy składniki suche z mokrymi, napełniamy ciastem foremki do babeczek.
- 4. Wstawiamy do piekarnika na 25 minut.
Komentarze