Sałatka obiadowa która zawiera mnóstwo witamin , możemy dodać do niej np. grillowaną pierś kurczaka , ja postawiłam jednak na same warzywka , dzięki różności składników sałatka jest bardzo treściwa , a zarazem lekka i pyszna :)
35 min
Składniki:
1 duża główka sałaty lodowej
20 sztuk malutkich ziemniaków
1 duża cukinia
2 duże marchewki
1 pęczek koperku
50 g kiełków brokuła ( 1 opakowanie)
sos:
1 opakowanie śmietany 10%
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki soli i pieprzu
Sałatka lodowa-witaminowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy , cukinię kroimy w pół plasterki - gotujemy na parze ok. 25 min. ( ziemniaki na dolnej , a cukinię na górnej półeczce)
Marchewkę oczyszczamy , ścieramy na tartce o dużych oczkach.
Koperek siekamy drobno.
Sałatę myjemy , osuszamy , rwiemy na kawałki- dodajemy kiełki brokuła , ugotowane ziemniaki , cukinię , marchew oraz koperek. Mieszamy delikatnie.
2.Śmietanę mieszamy z przyprawami . Sałatkę nakładamy na talerze , polewamy sosem.
Komentarze