Placuszki z cukinią i figą indyjską
- 20 min
Lubię poznawać nowe smaki.Gotuję dla męża i syna.Uwielbiamy te placuszki,
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
4 figi indyjskie
3 małe cukinie
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
Pieprz
Sól
olej do smażenia
Placuszki z cukinią i figą indyjską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie i figi obrać. Cukinie zetrzeć na tarce.
Figi przetrzeć przez durszlak lub ewentualnie sitko
by pozbyć się pestek.
Startą cukinię i figi dokładnie wymieszać z jajkami i obiema mąkami.Przyprawić solą i pieprzem oraz odrobiną vegety.
Całość jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty
kolor.
Porady
Dla zmniejszenia tłuszczu można je upiec w piekarniku z odrobiną oliwy.
Komentarze