Naleśniki pełnoziarniste z twarogiem i malinami
Składniki:
- Szklanka mleka
szklanka wody
ok. 2 szkl. mąki (pół na pół tortowa i pełne ziarno )
łyżka kakao
2 jajka
1/2 kg twarogu półtłustego
cukier waniliowy
kilka łyżek cukru (do smaku jak kto lubi)
łyżka śmietany
maliny świeże lub mrożone
olej do smażenia
Naleśniki pełnoziarniste z twarogiem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy ciasto naleśnikowe :kakao mieszamy z niewielką ilością mleka, aby nie było grudek, dolewamy mleko, dosypujemy mąkę,dodajemy jajka i robimy gładkie ciasto.Mąki używamy tyle, aby ciasto miało odpowiednią gęstość.
Odstawiamy do napęcznienia na 20-30 minut.Potem smażymy naleśniki.
Ser mielimy, dodajemy cukier do smaku (jeśli używamy malin mrożonych robimy słodszy farsz ) ,mieszamy ze śmietaną na jednolitą masę.
Smarujemy gotowe naleśniki cienką warstwą sera, na środek układamy pasek z malin,zwijamy w rurkę.SMACZNEGO !
Porady
Naleśniki możemy dodatkowo przysmażyć przed podaniem . Jeśli ktoś nie liczy kalorii może je podawać z bitą śmietaną.
Komentarze