Udka ziołowe
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- * 6 udek z kurczaka
* 3 łyżki oliwy z oliwek
* 1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka po myśliwsku
* 1 łyżeczka ziół prowansalskich
* szczypta ostrej papryki
* sól do smaku
* pieprz kolorowy z młynka do smaku
* 1 duża cebula
Udka ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy pod bieżącą wodą osuszamy ,nacieramy z każdej strony oliwą z oliwek .Przyprawę do kurczaka zioła prowansalskie i paprykę ostrą oraz pieprz i sól mieszamy wszystko razem z w miseczce i tak przygotowaną mieszanką posypujemy z każdej strony naoliwione udka. Cebulę obieramy kroimy w piórka . Udka układamy w naczyniu żaroodpornym wierzch obsypujemy cebulą naczynie zamykamy i wkładamy do piekarnika i pieczemy około 50-60 minut w temp 180* parę minut przed końcem pieczenia naczynie otworzyć i mięso przyrumienić.
Komentarze