Ziołowe pesto

  • wyświetlono: 1059 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pesto to tradycyjny włoski sos, którego głównym składnikiem jest oliwa z oliwek oraz bazylia. Jednak w kuchni warto eksperymentować i dlatego polecam wypróbować pesto z różnych ziół, które nada charakteru niejednemu daniu. Idealny do mięs z grilla, makaronów.

MagdalenaS

Składniki

ok 0,5 szkl oliwy z oliwek
łyżka soku z cytryny
2 łyżki majonezu
2 łyżki ostrej musztardy
sól, pieprz, carry do smaku
po 1 garści bazylii, oregano, lawendy, mięty, lebiodki, hyzopu lekarskiego, szałwii
4-5 listków rukoli
4 talarki ( ok 1,5cm) cukinii
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Ziołowe pesto

  • Ziołowe pesto1. Zioła myjemy i szarpiemy na małe kawałeczki. Wszystkie składniki za wyjątkiem oliwy umieszczamy w misce i blednujemy.
    Po chwili, jak już zioła będą dość dobrze poszatkowane dodajemy stopniowo oliwę. Blendujemu do uzyskania gładkiej masy, doprawiamy do smaku. Ilość oliwy może być różna w zależności od tego jak duże były garści ziół.

Porady

W skład pesto wchodzą różne zioła, można je dowolnie modyfikować w zależności od tego co mamy pod ręką:) Można dodać parmezan. Gotowe pesto idealnie nada się do kanapek, tostów, makaronów, mięs, potraw z grilla, sałatek czy innych dań.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylamiętarukolaCukiniaszałwiabazyliaziołaoliwa z oliwekpestozielone pestosos ziołowysos do mięssos do grillahyzop lekarskiziołowe pestopesto do grillapesto do dańlebiodka

Komentarze

Podobne przepisy

Pesto-wersja jesienna !

Dodane przez: PolskaGotuje

Pesto-wersja jesienna !

Pesto-wersja jesienna !

Domowy smalczyk ziołowy

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Domowy smalczyk ziołowy

Chociaż smalcu w mojej kuchni nie...

pieprz ziołowy

Dodane przez: Kasja1986

pieprz ziołowy

Aromatyczna ziołowa przyprawa,...

Smaczne bardzo zdrowe pesto z czosnku niedźwiedziego

Dodane przez: EwaSidor

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Coś wspaniałego, pasuje prawie...

Pesto z rzeżuchy

Dodane przez: luna19

Pesto z rzeżuchy

proste i szybkie pesto i wspaniałym...

Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznia

Dodane przez: Kloruś

Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznika

Pyszne, domowe pesto. Nieporównywalne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE