Skrzydełka w pysznym sosie
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 80 dag skrzydełek
2 jaja
mąka do panierowania
Sos:
1/5 szk octu
1 i 1/4 szk wody
1/2 szk cukru
3 łyżki pikantnego keczupu
3 łyżki koncentratu pomidorowego
małą cebula starta na dużych oczkach
2 rozgniecione ząbki czosnku
posiekana natka pietruszki
olej
Skrzydełka w pysznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Skrzydełka przecinamy na stawach i dzielimy na 3 części. Najmniejszą odrzucamy. Myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy. Panierujemy w mące, jajku i mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Wszystkie składniki sosu zagotowujemy w rondelku i gorąca zalewą zalewamy skrzydełka. Pieczemy ok . 40 min w 180 st.
Porady
Mi najlepiej smakują podane z ryżem. Sos zgęstnieje podczas pieczenia.
Komentarze