Sałatka z łososiem

0 (0 ocen)

Takie sałatki mogłabym jeść codziennie:). Są pyszne i można z nimi dowolnie eksperymentować, czyli dodawać ulubione składniki.W powyższej sałatce łososia można zastąpić np. filetem drobiowym!

Składniki:

  • Składniki:
    • 1 nieduża sałata zielona,
    • ok 15 listków szpinaku młodego,
    • 300 gram łososia surowego,
    • 3 plasterki marynowanej czerwonej papryki,
    • młody koperek do posypania,
    • majonez do polania (około 2-3 łyżki),
    • ok 5 pomidorków koktajlowych,
    • olej rzepakowy do smażenia,
    • świeżo mielony kolorowy pieprz,
    • sól do smaku,
    • przyprawa typu warzywko do smaku,
    • sok z połowy cytryny,

Sałatka z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • smażenei 1. Z ryby ściągamy skórkę i kroimy ją w dość dużą kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i warzywkiem. Gotową smażymy na oleju i studzimy.
  • osuszanie zieleniny 2. Sałatkę przepłukujemy i osuszamy. Szpinak myjemy i osuszamy. Paprykę odsączamy i kroimy w kostkę. Pomidorki myjemy, osuszamy i przekrawamy na 4 części. Koperek drobno siekamy.
    Na przygotowanym talerzu układamy warstwę sałaty. Na sałatę wykładamy szpinak. Na wierzch wykładamy porcje łososia. Następnie wykładamy paprykę oraz pomidorki. Na wierzch sałatki wyciskamy dekoracyjnie majonez. Całość oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem i koperkiem. Podajemy!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy